La fleur d’hibiscus est une plante connue depuis l’Antiquité. Aujourd’hui, on la retrouve souvent sous forme de boisson rafraîchissante en Afrique (le bissap) et sous forme d’infusion en Europe.
Travaillé en velours, vous serez surpris par cette proposition fruitée et gourmande au goût unique, à utiliser sur vos tartines, dans vos préparations pâtissières.
Suggestion du chef: ce velours est délicieux mélangé avec un yaourt!
Médaillé d’argent aux Epicures 2016.
Travaillé en velours, vous serez surpris par cette proposition fruitée et gourmande au goût unique, à utiliser sur vos tartines, dans vos préparations pâtissières.
Suggestion du chef: ce velours est délicieux mélangé avec un yaourt!
Médaillé d’argent aux Epicures 2016.
Ingrédients: Fleurs d'hibiscus, agar-agar, pectine, eau, sucre, arôme vanille. Produit naturel et vegan, sans colorants ni conservateurs.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 835 kj / 197 kcal - Matières grasses 0,4 g dont acides gras saturés <0,1 g - Glucides 31,5 g dont sucres 27,5 g - Fibres alimentaires 1,8 g - Protéines 0 g - Sel 0,2 g.