Confiture Fruit de la Passion
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Confiture Fruit de la Passion

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Aussi connu sous le nom de fruit de passiflore ou grenadille, nous cultivons et récoltons ce fruit exotique sur les Hautes Plaines et au Sud Est de Madagascar. Sa couleur violette, sa touche croquante, sa saveur sucrée accompagnée d’une pointe acidulée marqueront inévitablement vos papilles.

Cette confiture conviendra parfaitement à des préparations salées ou sucrées. Par ailleurs elle se marie étonnamment bien avec les sauces qui accompagneront vos fruits de mer. Vous pourrez l’incorporer à toutes vos préparations chaudes, la cuisson n’altérera pas sa saveur. La douce fraîcheur du fruit de la passion apportera également du soleil à vos cakes, mousses ou bavarois.

Ingrédients: Pulpe de Fruit de la Passion (55%), Sucre de Canne, Pectine (E440), Acide Citrique (E330).

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Energie 972 kj / 229 kcal - dont sucres 48,9 g  - Lipides 0,1 g - Glucides 56,7 g - Fibres <0,5 g.